Guanciale

Guanciale irpino autentico, realizzato secondo le tecniche tradizionali della regione campana. Questo salume pregiato, ricavato dalla guancia del maiale, offre un sapore ricco e caratteristico con venature di grasso che garantiscono morbidezza e persistenza al palato. Naturalmente privo di glutine e lattosio, è adatto a chi non accetta compromessi sulla qualità. Perfetto per antipasti raffinati, piatti di pasta alla carbonara o consumato da solo per apprezzarne la complessità aromatica.

Guanciale di Maiale dell'Irpinia lavorata con metodi tradizionali.