La Falanghina è un vino tipico di Benevento dal colore paglierino chiaro e lucido, dall’odore gradevole, dal sapore fresco, tenue, secco e aromatico. È un vino di moderata alcolicità da servire fresco tra i 4° e i 8° preferibilmente con antipasti, primi piatti leggeri, formaggi e tutti i tipi di pesce.
